6种食物使用微波炉加热营养悄然流失

发表日期:2019-10-15 | 来源:秋天养生食谱

因为用微波炉加热食物很方便,所以很多人会把只要能放入微波炉加热的食品都放进微波炉里。但是大家要知道,有的食物虽然可以用微波炉加热,但是它们的营养却也在加热过程中悄然流失。

  因为用微波炉加热食物很方便,所以很多人会把只要能放入微波炉加热的食品都放进微波炉里。但是大家要知道,有的食物虽然可以用微波炉加热,但是它们的营养却也在加热过程中悄然流失。<小儿失神癫痫能治好吗/p>

  芦笋
  新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。朔州看癫痫病哪家医院最好因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
  母乳
  很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。美国《儿科》杂志刊登一项研究发现,微波炉加热的母乳中含郑州癫痫病研究院大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。
  冷冻水果
  美国《生物电磁学》杂志刊登一项研究发现,用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

 相关文章

相关养生