常吃豆豉 杜绝血栓形成 –

发表日期:2020-09-17 | 来源:秋天养生食谱

养生之道网导读:血栓它就是埋在血管里的炸弹,指不定什么时候就会给你来个爆炸。拆除这个炸弹也是一件比较困难的事情。所以预防血栓就显得非常的重要。

常吃豆豉可防血栓

人体血液中存在着凝血系统和抗凝系统。在正常情况下,二者保持着动态平衡以保证血液在血管中的正常流动,也不会形成血栓。在特殊情况下,则会打破银川治癫痫专业医院这种平衡,使人处于 易栓状态 。尤其是高血压、动脉硬化、糖尿病、血管内皮细胞受损后易形成血栓。

杜绝血栓形成,预防是关键,如运动和饮食调节。经常吃些洋葱、大蒜、辣椒、四季豆、菠菜、黄瓜、胡萝卜、苹果、葡萄等;或小剂量服用阿司匹林等,可防止血栓形成。而科研人员发现,常吃豆豉也有预防脑血栓和心梗的作用

豆豉武汉治癫痫医院那个好,是我国传统的调味料之一。营养丰富,含蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及胆碱、黄嘌呤、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、钾、多种氨基酸等。早在春秋、战国时期的文献中就有记载,东汉开始用作药物。由于豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。近来有研究发现,豆豉对老年人好处很多,因为豆豉中还含有大癫痫病要怎样治疗量能溶解血栓的物质,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆很有效果。

豆豉做菜方法很多,如豆豉凤爪、豆豉鸡丁、豆豉蒸排骨、蒜苗豆豉、豆豉烧豆腐、豆豉鸡肉炒饭等。

例举豆豉蒸排骨做法:

原料:排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍针灸对癫痫病有效果吗酒1汤勺,葱5段,姜4片。

制作方法:①排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。②起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。③将排骨与刚才做好的调料加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。

值得注意的是,豆豉虽然很好,但老人也不能多吃,每日不宜超40克,以免摄入盐分过多。

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